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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉杰 主任醫師
廣州醫科大學附屬第一醫院
三級甲等
呼吸與危重癥醫學科
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黃曲霉素是一種強致癌物質，主要由某些霉菌產生，常見于發霉的食物中。長期或大量接觸黃曲霉素確實會增加患癌癥的風險，尤其是肝癌。然而，癌癥的發生并非僅由單一因素決定，還受遺傳、免疫狀態和個人生活習慣等多種因素影響。
2020-03-11 22:16
1. 致癌機制：黃曲霉素能誘導DNA損傷，干擾正常細胞的基因表達，促進腫瘤的發生。
2. 暴露程度：接觸量越大，時間越長，癌癥風險越高，但并非所有接觸者都會患病。
3. 個體差異：個體的基因易感性和免疫功能差異會影響黃曲霉素的毒性效應。
4. 預防措施：保持食物干燥、冷藏，避免食用發霉食物，可有效減少黃曲霉素攝入。
5. 生活習慣：均衡飲食、適量運動、戒煙限酒等健康生活方式有助于降低癌癥風險。
盡管黃曲霉素暴露增加了癌癥的可能性，但通過改善生活習慣和食品安全意識，可以顯著降低這種風險。若擔心暴露影響健康，建議定期進行健康檢查，并在必要時咨詢呼吸與危重癥醫學科的專業醫生。
面對身體不適，切勿拖延，應立即就醫并遵循醫囑，安全有效地恢復健康。
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就醫問藥
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