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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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閆振文 副主任醫師
中山大學孫逸仙紀念醫院
三級甲等
神經科
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有些食物搭配食用可能會對身體造成不良影響，如雞肉和芝麻、大蔥和大蒜、白蘿卜和木耳等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
2020-03-28 15:57
1.雞肉和芝麻：芝麻有滋補肝腎等功效，而雞肉與芝麻同吃，可能引發食物中毒。
2.大蔥和大蒜：二者均強烈刺激腸道，胃腸道有疾患的人同食，易出現腹痛、腹瀉。
3.白蘿卜和木耳：蘿卜能清熱解毒、健胃消食等，若與木耳同吃，有患皮炎的風險。
4.柿子和螃蟹：柿子富含鞣酸，螃蟹富含蛋白質。兩者同食，鞣酸與蛋白質結合，可能形成不易消化的物質，導致消化不良、腹痛等。
5.牛奶和橘子：牛奶中的蛋白質遇到橘子中的果酸，會發生凝固，影響消化吸收，可能引起腹脹、腹痛。
總之，了解食物的搭配禁忌很重要，能避免因不當飲食而損害健康。但食物相互作用的影響也因人而異，如有不適，應及時就醫。
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