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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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許文靜 副主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
婦產(chǎn)科
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孕婦可以適量食用雞蛋,因?yàn)殡u蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì),對(duì)于孕婦和胎兒的營(yíng)養(yǎng)需求很有益。然而,合理攝入和烹飪方式至關(guān)重要,以確保食品安全和營(yíng)養(yǎng)均衡。身體不適時(shí),應(yīng)盡快尋求專(zhuān)業(yè)醫(yī)療意見(jiàn),遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療,切莫自行開(kāi)處方。
2019-12-11 09:56
1. 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雞蛋中的蛋白質(zhì)易于消化吸收,蛋黃含有維生素A、D、E、K以及B群,有助于胎兒發(fā)育。
2. 食用量:建議孕婦每日攝入1-2個(gè)雞蛋,避免過(guò)量攝入膽固醇。
3. 烹飪方式:煮熟的雞蛋更安全,能有效殺滅可能存在的沙門(mén)氏菌,避免食物中毒風(fēng)險(xiǎn)。
4. 雞蛋過(guò)敏:若有雞蛋過(guò)敏史,應(yīng)避免食用,以免引發(fā)不良反應(yīng)。
5. 其他營(yíng)養(yǎng)來(lái)源:孕婦飲食應(yīng)多樣化,雞蛋不應(yīng)成為唯一蛋白質(zhì)來(lái)源,還需搭配蔬菜、水果、全谷物等食物。
總的來(lái)說(shuō),孕婦適量食用煮熟的雞蛋是安全且有益的。然而,個(gè)人體質(zhì)差異和可能存在的食物過(guò)敏需引起注意。在孕期,保持均衡飲食并遵循醫(yī)生的指導(dǎo),是確保母嬰健康的關(guān)鍵。
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