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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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陳宏武 副主任醫師
中山大學附屬第一醫院
三級甲等
急診科
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以下是一些可能引起食物中毒的常見食物：變質的肉類、未煮熟的豆類、有毒的蘑菇、被污染的海鮮、發芽的土豆。如果身體不適，請盡快尋求醫療幫助，按照醫生的囑咐進行治療，切莫自行用藥。
2019-12-24 19:50
1.變質的肉類：如變質的豬肉、牛肉等，滋生大量細菌和毒素。
2.未煮熟的豆類：像四季豆、扁豆等，含有皂素等有毒物質。
3.有毒的蘑菇：如白毒傘、毒鵝膏等，誤食可能危及生命。
4.被污染的海鮮：受到重金屬或病菌污染的魚、蝦等。
5.發芽的土豆：含有龍葵素，食用后可能中毒。
在日常生活中，要注意食物的選擇和正確處理，避免食物中毒。
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