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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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周琳 副主任醫師
南方醫科大學南方醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖高的患者在飲食上需要特別注意，有些水果和蔬菜適合食用。水果可選草莓、柚子、蘋果等，蔬菜可選苦瓜、黃瓜、西紅柿等。關愛自己，從關注健康開始。身體不適時，請及時就醫，并在醫生指導下合理用藥。
2019-09-29 13:27
1.水果方面：草莓含糖量較低，富含維生素和抗氧化物質；柚子富含柚皮苷，對血糖影響較小；蘋果升糖指數不高，富含膳食纖維。
2.蔬菜方面：苦瓜含有苦瓜皂苷，有助于調節血糖；黃瓜水分多、熱量低；西紅柿富含維生素和番茄紅素。
3.注意事項：食用水果要控制量，盡量在兩餐之間吃。蔬菜烹飪方式宜清淡，少放油鹽。
4.搭配原則：水果和蔬菜應多樣化搭配，保證營養均衡。
5.個體差異：根據自身血糖控制情況和身體狀況，選擇合適的種類和量。
總之，血糖高的患者合理選擇水果和蔬菜，有助于控制血糖，維持身體健康。
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