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回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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李桂平 主任醫師
惠州市第三人民醫院
三級甲等
內分泌科
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血糖高的患者在飲食上需謹慎選擇，以下為適合食用的部分水果和蔬菜。若身體出現異常癥狀，請立刻就診，根據醫生的囑咐進行治療，切勿自行用藥。
2019-09-19 12:07
1.蔬菜類：苦瓜富含苦瓜皂苷，有助于調節血糖；芹菜富含膳食纖維，能延緩碳水化合物吸收；西蘭花營養豐富，升糖指數低。
2.水果類：蘋果富含果膠，能穩定血糖；柚子含糖量低，對血糖影響較小；草莓富含維生素和抗氧化物質，適量食用有益。
3.注意事項：食用水果要控制量，在兩餐之間吃較好；蔬菜烹飪方式宜清淡，少用油鹽。
4.血糖監測：即使選擇了適合的蔬果，仍要定期監測血糖，以便調整飲食方案。
5.個體差異：不同患者對食物的血糖反應可能不同，需根據自身情況調整。
總之，血糖高的患者要合理搭配水果和蔬菜，以維持血糖穩定。
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