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銀耳中含有特別多的營養元素，可以把銀耳泡開之后煮粥吃，煮桂圓蓮子銀耳羹，能夠潤肺化痰，清熱去濕，對身體是比較好的。也可以用銀耳和南瓜來做粥，吃了之后能夠保護肝臟，對老年性的支氣管炎有一定的作用，而且還能夠促進胃腸道的蠕動，從而減少人體對脂肪的吸收，促進廢物代謝出體外，達到一定程度的減肥效果。
2019-08-28 15:51
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宋發全 / 主任醫師
擅長：從事耳鼻咽喉頭頸外科臨床工作30余年，具有豐富的臨床醫學經驗。精通鼻科、咽喉科及頭頸外科手術：鼻炎，鼻竇炎，鼻息肉，鼻甲肥大，鼻中隔偏曲，鼻出血，鼻腔囊腫， 咽炎，喉炎，聲帶疾病、鼾癥、腺樣體扁桃體等，對耳鳴耳聾，中耳炎等疾病也有較深研究。
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