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南瓜對血糖有何影響？

2019-07-17 14:57 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

南瓜對血糖有何影響？

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

李賽美主任醫師

廣州中醫藥大學第一附屬醫院

三級甲等

內分泌科

南瓜對血糖的影響因品種而異，還受食用量、烹飪方式等因素影響，包括血糖控制、營養成分、食用建議等。身體不適時，應盡快尋求專業醫療意見，遵循醫生的建議進行治療，切莫自行開處方。
1.品種差異：嫩南瓜有助于降血糖，老南瓜含糖量高易升糖。
2.血糖控制：血糖高時宜選嫩南瓜，適量食用；血糖低時老南瓜可吃。
3.營養成分：南瓜富含維生素、礦物質等，有益健康。
4.食用量：無論哪種南瓜，過量都可能影響血糖。
5.烹飪方式：清蒸等清淡做法更有利于控制血糖。
總之，應根據自身血糖情況合理選擇南瓜及食用方式。
2019-12-16 20:16

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回答2
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孔書雪醫師

河北省邢臺市威縣人民醫院

二級甲等

內科

患者你好，南瓜確實有很多好處，如能量比較低，或者含糖量比精白米面要少，但是絕對不能過分夸大。吃南瓜本身不降血糖，多吃反而會使血糖升高的更快。南瓜營養豐富，含有豐富的礦物質、維生素，甚至還有一些膳食纖維。糖尿病患者可以吃南瓜，但是要替換一部分主食。在升糖指數上，南瓜比精白米面低，但是替換的過程中一定要限制量。沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。南瓜之所以好，在于和其食物的搭配。一定要搭配其他食物，如蔬菜或動物性食物，才能最好地發揮南瓜的作用。祝您健康。
2019-07-17 15:07

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