脂肪肝是身體營養(yǎng)過剩引起的肝臟部位脂肪沉積反應(yīng)引起的癥狀，是需要平時注意病人的飲食衛(wèi)生進(jìn)行調(diào)節(jié)，注意少吃油膩的東西，避免身體出現(xiàn)營養(yǎng)過剩，平時注意增加病人的運(yùn)動量進(jìn)行調(diào)節(jié)，注意定期進(jìn)行身體的肝功能檢查確診，根據(jù)肝功能的具體表現(xiàn)進(jìn)行調(diào)節(jié)身體的脂肪肝的癥狀。

患者好，找出病因有的放矢采取措施。如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應(yīng)嚴(yán)格控制飲食，使體重恢復(fù)正常。有脂肪肝的糖尿病患者應(yīng)積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當(dāng)增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。總之，去除病因才有利于治愈脂肪肝。調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)提倡高蛋白質(zhì)、高維生素、低糖、低脂肪飲食。不吃或少吃動物性脂肪、甜食（包括含糖飲料）。多吃青菜、水果和富含纖維素的食物，以及高蛋白質(zhì)的瘦肉、河魚、豆制品等，不吃零食，睡前不加餐。