膽結(jié)石患者飲食上并沒(méi)有專門的食譜，只要掌握一個(gè)大的原則即可，具體應(yīng)該做到：以進(jìn)食清淡、容易消化的食物為主，避免吃高脂肪食物，比如肥膩食物、煎炸食品等，增加食物中新鮮蔬菜、水果、粗糧、纖維素的攝入，戒酒，避免吃辛辣食物。養(yǎng)成一日三餐規(guī)律按時(shí)吃飯的好習(xí)慣，飯吃七八分飽即可，避免暴飲暴食。

你好，膽結(jié)石飲食療法這些食物可多吃核桃，核桃含有豐富的亞油酸，可以抑制體內(nèi)膽固醇的形成，進(jìn)而降低膽汁中膽固醇的濃度，不能阻止膽石的形成核桃中含有不飽和脂肪酸，可改善膽汁成分，有利于結(jié)石的排出。生姜，人體前列腺素分泌過(guò)多可導(dǎo)致膽汁中的，黏蛋白增加合成結(jié)石。而生姜能抑制前列腺素的合成，可相對(duì)減少膽汁中，黏蛋白的形成，從而達(dá)到抑制膽結(jié)石的目的。南瓜，實(shí)踐證明南瓜湯，膽結(jié)石的作用尚不可小噓，早上喝兩碗南瓜粥，粥內(nèi)煮一個(gè)雞蛋，中午吃幾片蒸的南瓜或炒南瓜，效果都是非常不錯(cuò)的。希望我的回答對(duì)你有幫助。