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即問即答

糖尿病能吃土豆

2019-06-21 18:18 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：糖尿病

問題：

糖尿病能吃土豆

回答1
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王先寶主任醫師

南方醫科大學珠江醫院

三級甲等

心血管內科

糖尿病是可以吃土豆的，土豆是含有淀粉類的食物，這種食物是屬于受限制的食物，這種食物必須在主食的控制標準量之內應用，否則會出現血糖增高的情況，對糖尿病治療是不利的。除了減少土豆的應用之外，還需要減少其他含淀粉類食物的應用，以及含有糖分類食物的應用，或者避免高熱量的食物，特別是油炸類食物的應用等。
2019-07-13 21:10

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回答2
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尹君醫師

家庭醫生在線合作醫院

其他

耳鼻喉科

患者你好，?土豆中含有比較豐富的淀粉，淀粉類的食物是升高血糖的主要因素，因此在每餐進食食物時淀粉類的食物要適當地控制。但是并不見得糖尿病病人就不能吃土豆，糖尿病病人在血糖控制好的基礎上可以適量地吃一些土豆或者是把土豆當做主食。進食土豆的時候適當地減少其他的淀粉類食物地攝入，這些都是完全可以的。但是要注意食物的烹調方法，比如說炸的土豆或者是紅燒的土豆這些或者燉的特別爛的土豆，這些要適當地少吃，可以用涼拌的土豆或者是少放油清炒的這種土豆都是可以適當進食的。祝健康。
2019-06-21 18:28

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