亞硝酸鹽中毒主要因紅細胞高鐵血紅蛋白含量增加，導致組織器官缺氧，從而引發一系列癥狀。健康問題不容忽視，身體稍有不適即應就醫，聽從醫生的專業建議進行治療。
1.皮膚黏膜改變：常見嘴唇、指甲及全身皮膚紫紺。
2.神經系統癥狀：如頭暈、頭痛、嗜睡、煩躁等。
3.心血管系統癥狀：心跳加速，嚴重時可出現低血壓。
4.消化系統癥狀：包括惡心、腹痛、腹瀉。
5.重度癥狀：高鐵血紅蛋白達60-70%時，可能昏迷甚至死亡。
亞硝酸鹽中毒癥狀多樣，發現相關癥狀應及時就醫診治。

你好，大多是由于誤食亞硝酸鹽而引起的，主要表現為由于攝入過多或者是誤服工業用亞硝酸鹽而導致的，通常會出現發紺、胸悶、呼吸困難、呼吸急促、頭暈、頭痛、心悸，重度嚴重的可能會出現惡心、嘔吐、心率變慢、心律不齊、煩躁不安、血壓降低、肺水腫、休克、驚厥、抽搐、昏迷，最后可能是因呼吸循環衰竭導致的死亡。有的皮膚粘膜呈現典型的藍灰色或者是藍褐色以及藍黑色，長時間的有一到兩天才會出現這些癥狀，短的十分鐘就出現了中毒的癥狀了，輕者一般沒有特殊的處理，主要是休息大量的飲水，重度需要洗胃導瀉以及一些靜脈應用藥物治療。希望我的回答對你有幫助。