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春節后出現肥胖是因為放假期間吃太多嗎？

2016-02-15 11:08 點擊掃描二維碼更精彩

疾?。?/label> 肥胖癥

問題：

春節后出現肥胖是因為放假期間吃太多嗎？

回答1
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劉娟副主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

內分泌科

第一，由于假期經常吃油角、煎堆、開心果、等油炸食品，這類食品在加熱油炸的過程中，油脂分子中的不飽和脂肪酸都氧化為飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸恰恰是形成脂肪的主要原料。且油炸點心中的油脂含量非常高。第二，常在外就餐。中國人過節吃飯總是習慣大魚大肉——雞、鴨、鵝、魚總是少不了。每天的飲食都處于高脂肪、高糖分、高淀粉的‘三高’飲食結構中。
2016-02-15 12:08

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回答2
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田彥素醫師

江蘇靖江市太和醫院

一級甲等

婦科

你好，這可能是由于假期經常吃油角、煎堆、開心果、等油炸食品，這類食品在加熱油炸的過程中，油脂分子中的不飽和脂肪酸都氧化為飽和脂肪酸，而飽和脂肪酸恰恰是形成脂肪的主要原料。且油炸點心中的油脂含量非常高。祝你健康！
2016-02-17 14:56

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什么是肥胖癥? 　　肥胖癥是一種慢性病。指體內脂肪堆積過多和(或)分布異常、體重增加，是包括遺傳和環境因素在內的多種因素相互作用所引起的慢性代謝性疾病。據世界衛生組織估計它是人類目前面臨的最容易被忽視，但發病率卻在急劇上升的一種疾病。各年齡段均可發病，臨床上以40~50歲中壯年女性多見。查看全文»

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