什么食物能補充前蛋白？
2013-04-08 16:30
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女24歲來自重慶。到醫院檢查結果：PA 前白蛋白 149TP 總白蛋白 76ALB 白蛋白 48A/G 白球比值 1.7 TBIL 總膽紅素 17.40DBIL 直接膽紅素 6.4ALT 丙氨酸氨基轉移酶 40AST 天門冬氨酸氨基轉氨酶 37ALP 堿性磷酸酶 89GGT Y-谷酰轉移酶 13。請問如何補前白蛋白？
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回答1
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劉萬里 主治醫師
日照市中醫醫院
三級甲等
內科
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牛奶、蛋類的蛋白質是所有蛋白質食物中品質最好的。 蛋黃蛋白質含量略高于蛋白,但一個蛋黃可含高達300毫克的膽固醇,即使是心臟沒有病的人,也不宜多吃蛋黃,而蛋白的膽固醇含量是0；蛋黃含大量油脂,蛋黃也是高熱量食物,是減肥的人需要節食的食物. 牛奶除供應蛋白質外,更重要的是它還可提供豐富的鈣質,可預防缺鈣.
2013-04-08 16:51
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回答2
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李希弘 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
全科
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脫脂奶粉的含鈣量最高,油脂含量幾乎沒有,故脫脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗條身材的最佳蛋白質和鈣的來源. 在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白質,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主義者的最主要的蛋白質來源.豆制品可降膽固醇,還可抗癌,大豆蛋白含有豐富的異黃酮,異黃酮是一種類似荷爾蒙的化合物,可抑制因荷爾蒙失調所引發的腫瘤細胞的生長.另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白質來源.
2013-04-11 20:29
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