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回答1
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朱延華 主任醫師
中山大學附屬第三醫院
三級甲等
內分泌科
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米飯和面食的致胖程度受多種因素影響，包括熱量、攝入量、烹飪方式、搭配食物、個人代謝等。當身體出現異常時，應趕緊就醫，聽從醫生的指導進行診治，不宜擅自用藥。
2019-12-09 13:07
1.熱量：兩者主要成分都是淀粉，熱量相近，但精細加工的米面熱量稍高。
2.攝入量：吃得多更容易積累熱量導致發胖，控制量很關鍵。
3.烹飪方式：油炸、油煎等方式會大幅增加熱量。
4.搭配食物：搭配高油高糖食物，易增加整體熱量攝入。
5.個人代謝：不同人的基礎代謝率不同，影響能量消耗和脂肪堆積。
總之，不能簡單判定米飯和面食誰更易胖，要綜合考慮多種因素，并合理控制飲食和加強運動。
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回答2
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邢學法 主治醫師
冠縣辛集中心衛生院
一級
外科
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患者您好，米飯和面食里面都含有豐富的淀粉以及碳水化合物。合理進食米飯和面食，可以補充人體所必需的碳水化合物和能量。一般正常禁食米飯和面食不會引起肥胖。但晚飯進食過多的米飯和面食可引起體重增加。一般情況而言，米飯的淀粉含量要高于面食，進食同等量的米飯和面食時，米飯可以提供更多的熱量。祝您早日恢復健康。
2019-04-19 15:11
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