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2019-03-26 14:13 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：腎病

問題：

我愛人是腎病患者，醫生說可以吃一些菠菜，這是可以的么？

回答1
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王少華主任醫師

常州眼科醫院

兒童腎病

可以的，菠菜不管做炒菜、涼菜、做湯來說，都是非常美味的，菠菜有“營養模范生”之稱，它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質（鈣質、鐵質等）、輔酶Q10等多種營養素。
2019-03-26 16:13
回答2
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張建春副主任醫師

常州眼科醫院

腎病綜合征

菠菜也不能和豬肝一起炒，豬肝有銅、鐵等金屬元素物質，和維生素c高的菠菜結合容易氧化失去營養價值，動物的肝類、蛋黃、黃豆等都會影響人體吸收。
2019-03-26 16:13
回答3
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劉學永主任醫師

常州眼科醫院

腎炎

但是吃了菠菜就不要吃鈣片，菠菜含有草酸，草酸根離子在腸道內與鈣容易形成草酸鈣沉淀，不僅阻礙人體對鈣的吸收，還容易造成結石。
2019-03-26 16:13