癲癇患者所需要的熱能和蛋白質與正常人相同，而碳水化合物就不需要太多，充分供給維生素與礦物質，尤其是鐵、鈣等元素;禁止食用含糖多的食物和刺激性食物。患者過多食用甜食之后，大量的糖分進入血液，導致體內過多分泌胰島素，減低身體血糖，造成腦能量供應不足，促使病癥發作。因此，癲癇病患者飲食要避免甜食、甜品的大量食用，維持身體正常血糖。

癲癇患者平時不要吃含有過高鋅的食物。另外，要注意的是長期服用藥物的患者，血鋅濃度比用藥前明顯下降，有的患者甚至可能會出現了缺鋅的癥狀。應避免一些可能誘發癲癇的食物，像狗肉、雞肉、羊肉等“發物”都不適合患者食用。羊肉、狗肉、雄雞、野鴨、鯉魚等“發物“均不宜多食用;烈酒、濃茶、咖啡應絕對禁止;胡椒、辣椒、芥末、大蔥、大蒜等辛辣調味品，也應適當限量食用。

腦外傷引起的癲癇患者、和長期服用藥物的患者，容易脫水、貧血、白細胞減少、營養不良等，嚴重患者可出現電解質代謝紊亂高血鉀癥。當飲食中含鉀過多，就會增加患者的血鉀含量，所以癲癇病患者鉀的攝入量。 含鉀鹽低的食物有油菜心、番茄、蔥頭、茄子、黃瓜、冬瓜、絲瓜、西葫蘆、白蘿卜、芹菜、南瓜、鴨梨、小紅蘿卜、蘋果、葡萄、菠蘿等。