雞蛋皮上有斑點能吃嗎？
2019-03-01 13:20
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雞蛋殼有斑點能食用嗎,呈灰色的小斑點有的說殼只是碳酸鈣沒關系,我懷疑是不是洗過了細菌進入殼內了,而且里面有一小團白色泥狀物附著在蛋黃上面
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回答1
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宣曉梅 主任醫師
河北醫科大學第一醫院
三級甲等
皮膚科
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你好，雞蛋富含營養，每天至少要吃兩個雞蛋，但要吃比較新鮮的雞蛋，如果雞蛋殼上有斑點，就不要吃了。雞蛋上有斑點，說明雞蛋被細菌感染發生變質，食用之后會出現腹痛，腹瀉，惡心，嘔吐，乏力等癥狀。平時要注意，雞蛋不要放置時間過長，或者把雞蛋放在冰箱里，保質期會長一些。
2019-12-05 08:55
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回答2
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賀濤 主治醫師
河北省邢臺市威縣人民醫院
二級甲等
內科
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你好，雞蛋外殼上有黑點，可能是是因為：
2019-03-01 13:30
1、雞蛋都是在形成蛋殼的過程中，子宮粘膜因為發炎導致局部分泌異常。
2、雞蛋外殼上有異常物質沉積，都會形成有黑點的蛋殼。
3、雞蛋仔保存的過程中，易發霉，造成雞蛋外殼上有黑點。
如果是雞蛋殼上粘到的東西，是沒有事的，如果是雞蛋殼上本身有黑點，還是要注意的，可以磕開看看有沒有變質再進一步決定是否食用。希望我的回答對你有幫助。
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