飲食對白癜風患者來說不僅僅是為了給身體各項肌能提高營養物質，還對白癜風的治療有一定的作用。如：吃富含銅元素的食物，可增強酪氨酸酶的活性，進一步促進黑色素的合成。所以對白癜風患者來說科學合理的膳食是很重要的，日常可多吃一些富含酪氨酸以及礦物質的食物，且不可挑食和偏食。

心理方面的護理對于青少年白癜風患者來說是最重要的一個方面。白癜風疾病給青少年患者的外在形象造成了一定的影響，因此很多的青少年患者都會產生心理方面的陰影，甚至出現自暴自棄的現象。而這種負面的情緒則會嚴重影響到疾病的康復情況。對于大部分的青少年來說，在飲食方面都會出現紊亂的現象。很多的青少年患者喜歡吃一些洋快餐、零食、飲料等等，這類食物雖然美味，但是所帶來的危害卻非常的大，很容易會對患者的身心健康造成損害，甚至會對患者的病情造成影響。

青少年白癜風發病都和飲食不合理有很大的關系，不良的飲食習慣會降低自身免疫力，也不能保證各個生理功能進行所需的營養物質，給白癜風的發病提供了好時機，不吃辛辣有刺激的食物;不吃維生素c含量高以及發性的食物。多吃酪氨酸和微量元素豐富的食物，提升黑色素的合成速率，加速病情好轉。