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回答1
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孫克來 醫師
曹妃甸區六農場醫院
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高血脂患者不能吃動物內臟，主要是因為動物內臟膽固醇含量高、脂肪含量多、嘌呤含量不低、易影響代謝、可能存在毒素殘留等。 1.膽固醇含量高：動物內臟，如豬肝、豬心等，膽固醇含量較高。過多攝入會導致血液中膽固醇水平上升，加重高血脂病情。 2.脂肪含量多：其脂肪含量豐富，易使血脂進一步升高，增加心血管疾病風險。 3.嘌呤含量不低：嘌呤攝入過多可能導致血尿酸升高，影響血脂代謝。 4.易影響代謝：會加重身體代謝負擔，影響肝臟對血脂的調節功能。 5.可能存在毒素殘留：動物內臟可能殘留一些代謝廢物和毒素，對身體產生不良影響。 總之，高血脂患者應嚴格控制動物內臟的攝入，遵循低脂、低膽固醇的飲食原則，以維護血脂穩定，降低心血管疾病的發生風險。
2024-11-22 00:25
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