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回答1
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谷印亮 醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
理療科
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糖尿病患者一般不建議飲用生馬鈴薯汁。這是因為生馬鈴薯汁可能對血糖控制產生不利影響，同時還可能存在衛生和營養方面的問題，比如引起胃腸道不適、營養成分不易吸收等。 1. 血糖影響：馬鈴薯富含淀粉，即便榨汁，其碳水化合物含量仍較高，飲用后易導致血糖升高，不利于糖尿病患者的血糖穩定。 2. 衛生風險：生的馬鈴薯汁可能含有細菌、寄生蟲等病原體，增加感染風險，影響身體健康。 3. 營養吸收：生馬鈴薯汁中的營養成分不易被人體直接吸收利用，無法提供有效的營養支持。 4. 胃腸負擔：可能刺激胃腸道，引起腹痛、腹瀉等不適癥狀，影響患者的生活質量。 5. 個體差異：部分患者可能對生馬鈴薯汁中的某些成分過敏或不耐受，引發過敏反應。 總之，糖尿病患者在飲食選擇上應謹慎，遵循低糖、低脂、高纖維的原則，以維持血糖穩定和身體健康。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-14 18:28
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