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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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食用蛇肉有可能會中毒，這取決于蛇的種類、來源、烹飪方式、食用者的身體狀況以及是否處理得當等。 1.蛇的種類：有些蛇本身有毒，如眼鏡蛇、五步蛇等，誤食其肉可能中毒。 2.來源：非法來源的蛇可能攜帶病菌或寄生蟲，食用后影響健康。 3.烹飪方式：未徹底煮熟的蛇肉，其中的病菌、寄生蟲未被完全殺滅，易引發中毒或感染。 4.食用者身體狀況：對蛇肉過敏或本身有基礎疾病的人，食用后可能出現不良反應。 5.處理得當：如果處理蛇肉時未去除有毒部分或沾染毒液，也會增加中毒風險。 總之，食用蛇肉存在中毒的可能。為了自身健康，建議選擇合法、正規渠道獲取的蛇肉，并確保烹飪熟透。如果食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-12 19:51
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