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回答1
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孟慶福 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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肝膽結石患者在飲食方面有諸多限制，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、酒精飲品、產氣食物等。 1.高膽固醇食物：動物內臟（如豬肝、豬心）、蛋黃、魚籽等，這類食物會增加膽汁中膽固醇的濃度，促進結石形成。 2.高脂肪食物：油炸食品（如炸雞）、肥肉、奶油等，可導致膽囊收縮，引發膽絞痛。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，容易刺激胃腸道，影響肝膽功能。 4.酒精飲品：白酒、啤酒等，會損害肝細胞，影響膽汁分泌和排泄。 5.產氣食物：豆類、紅薯等，易引起腹脹，加重膽囊負擔。 6.過甜食物：糖果、蛋糕等，可導致血糖升高，影響代謝。 7.生冷食物：冰淇淋、生魚片等，可能引起胃腸道不適，影響肝膽消化。 總之，肝膽結石患者要注意飲食的合理搭配，避免食用上述禁忌食物，有助于控制病情，促進康復。
2024-11-14 17:40
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