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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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谷印亮 醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
理療科
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海參的膽固醇含量相對(duì)較低。膽固醇是一種脂質(zhì)，在人體內(nèi)具有重要作用，但過量攝入可能對(duì)健康產(chǎn)生不利影響。海參富含蛋白質(zhì)、多種維生素和礦物質(zhì)等，是一種營養(yǎng)豐富的食材。 1. 營養(yǎng)成分：海參富含蛋白質(zhì)、膠原蛋白、牛磺酸、多種維生素（如維生素 B1、B2、B6 等）和礦物質(zhì)（如鈣、鐵、鋅等）。 2. 膽固醇含量：與其他一些動(dòng)物類食物相比，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃等，海參的膽固醇含量是比較低的。 3. 保健作用：適量食用海參有助于增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)新陳代謝、改善睡眠質(zhì)量等。 4. 食用建議：雖然海參膽固醇低，但也應(yīng)適量食用，不可過量。 5. 人群適宜：一般人群均可食用海參，尤其適合身體虛弱、營養(yǎng)不良、免疫力低下的人群。 總之，海參是一種低膽固醇且具有一定營養(yǎng)價(jià)值和保健作用的食物，但食用時(shí)需注意適量，結(jié)合自身健康狀況和飲食均衡原則。
2024-11-15 01:42
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什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細(xì)胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補(bǔ)充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對(duì)心血管有保護(hù)作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險(xiǎn)性就會(huì)增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個(gè)值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
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