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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃筍，但需注意烹飪方式和食用量。食用筍可能對膽結石產生一定影響，包括脂肪含量、消化難度、營養成分、膽囊收縮刺激、個人體質差異等。 1. 脂肪含量：筍本身脂肪含量低，一般不會直接導致膽結石病情加重。 2. 消化難度：如果烹飪不當，質地較硬，可能增加消化負擔。 3. 營養成分：含有一定維生素和膳食纖維，對身體有益，但過量可能影響消化。 4. 膽囊收縮刺激：可能刺激膽囊收縮，引起疼痛。 5. 個人體質差異：部分患者體質特殊，對筍可能較為敏感，容易出現不適。 總之，膽結石患者可少量嘗試食用筍，觀察身體反應。若食用后有不適，應停止食用，并及時就醫。飲食上還需注意均衡，避免高油高脂食物。
2024-11-14 22:27
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