膽結(jié)石切除后，飲食需特別注意，包括保持清淡、增加蔬果攝入、控制脂肪攝取、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、保證水分充足等。 1. 保持清淡：避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，如辣椒、油炸食品等，以防刺激胃腸道。 2. 增加蔬果攝入：多吃富含維生素和膳食纖維的蔬菜和水果，如西蘭花、蘋果等，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)。 3. 控制脂肪攝?。簻p少動(dòng)物脂肪的攝入，如肥肉、黃油等，可選擇橄欖油等健康脂肪。 4. 補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白：食用瘦肉、魚類、豆類等富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物，有助于身體恢復(fù)。 5. 保證水分充足：多喝水，促進(jìn)代謝廢物排出。 總之，膽結(jié)石切除后的飲食調(diào)整對(duì)于身體恢復(fù)至關(guān)重要，患者應(yīng)遵循上述原則，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。同時(shí)，若飲食后出現(xiàn)不適，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。