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2024-11-12 15:06 點擊掃描二維碼更精彩

問題：

膽結石可以吃松花蛋嗎

回答1
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王慶松醫師

家庭醫生在線合作醫院

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膽結石患者不建議吃松花蛋。這是因為松花蛋膽固醇含量較高，可能會加重膽囊負擔，引發膽絞痛等癥狀。此外，松花蛋的制作過程中可能含有較多的鹽分和添加劑，對病情不利。對于膽結石患者，飲食控制非常重要，包括控制膽固醇、脂肪、糖分的攝入，以及避免刺激性食物等。 1. 膽固醇影響：松花蛋中的膽固醇含量較高，膽結石患者的膽汁排泄可能不暢，過多攝入膽固醇會使膽汁中膽固醇濃度升高，容易形成新的結石或使原有結石增大。 2. 鹽分問題：制作松花蛋往往添加較多鹽分，攝入過多鹽分會增加體內水分潴留，可能引起膽囊炎癥加重。 3. 添加劑隱患：部分添加劑可能對膽囊產生刺激，影響膽囊的正常功能。 4. 消化負擔：松花蛋相對較難消化，會增加膽囊收縮的頻率和強度，易引發疼痛。 5. 營養不均衡：過多食用松花蛋可能導致其他營養物質攝入不足，影響身體整體健康。總之，膽結石患者應遵循低脂、低膽固醇、低鹽、低糖的飲食原則，多吃新鮮蔬菜、水果等富含維生素和膳食纖維的食物，以促進病情恢復。
2024-11-12 16:07

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