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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者不建議吃柿子。柿子中含有的鞣酸等物質可能會增加膽結石形成的風險，并可能引發一些不適癥狀，如腹痛、消化不良等。同時，膽結石患者的飲食還需注意其他方面，如脂肪攝入、膽固醇控制、規律飲食等。 1. 柿子成分：柿子中鞣酸含量較高，在胃內與蛋白質結合形成鞣酸蛋白，易沉淀形成結石，加重膽結石病情。 2. 消化影響：柿子不易消化，可導致膽囊收縮，引起膽絞痛。 3. 脂肪攝入：膽結石患者應減少高脂肪食物攝入，如油炸食品、動物內臟等，以免刺激膽囊收縮。 4. 膽固醇控制：避免高膽固醇食物，如蛋黃、動物腦等，以防膽固醇結晶形成新結石。 5. 規律飲食：定時定量進餐，避免暴飲暴食，有助于膽汁規律排泄。 總之，膽結石患者飲食需謹慎，除了避免吃柿子，還應遵循上述飲食原則。若飲食不當導致癥狀加重，應及時就醫。
2024-11-15 05:22
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