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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者在飲食方面需要特別注意，適宜吃一些清淡、易消化、富含營養的食物，如新鮮蔬果、粗糧、低脂肪蛋白質食物、堅果和植物油等。 1.新鮮蔬果：富含維生素、礦物質和膳食纖維，如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、香蕉等，能促進腸道蠕動，減少膽汁淤積。 2.粗糧：如玉米、燕麥、糙米等，富含膳食纖維，有助于調節膽固醇代謝。 3.低脂肪蛋白質食物：像魚肉、雞肉（去皮）、豆腐等，既能提供營養，又不會增加膽囊負擔。 4.堅果：如杏仁、核桃等，含有不飽和脂肪酸和維生素 E，對身體有益。 5.植物油：如橄欖油、玉米油等，富含不飽和脂肪酸，有助于降低膽固醇水平。 總之，膽結石患者的飲食要均衡、清淡，避免高脂肪、高膽固醇食物，養成良好的飲食習慣，有助于控制病情。
2024-11-15 03:45
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