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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃一些肉類，但需注意選擇合適的種類和烹飪方式，如瘦肉、魚肉等，且要控制攝入量。同時，要結合個人病情、飲食習慣、治療情況等來綜合考慮。 1. 病情影響：若膽結石病情穩定，無明顯癥狀，可少量吃些低脂肪的肉類，如雞肉、魚肉。但病情嚴重，如頻繁發作膽絞痛，應暫時避免吃肉。 2. 肉類選擇：優先選擇脂肪含量低、蛋白質豐富的肉類，如瘦牛肉、豬里脊、蝦肉等。避免吃肥肉、動物內臟等高脂肪肉類。 3. 烹飪方式：宜采用清蒸、煮等清淡方式，避免油炸、油煎等高油烹飪法。 4. 飲食搭配：吃肉時應搭配蔬菜、水果，以促進消化。 5. 個體差異：不同患者對肉類的耐受程度不同，有些人可能對某些肉類較敏感，容易引發不適。 總之，膽結石患者并非完全不能吃肉，關鍵在于合理選擇、適量攝入，并密切關注身體反應。如有不適，及時就醫調整飲食。
2024-11-14 13:09
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