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回答1
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王慶松 醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者可以適量吃魚，但要注意魚的種類、烹飪方式以及自身病情等。魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等營養成分，但部分魚類脂肪含量較高。同時，患者的病情輕重、消化功能等也會影響吃魚的適宜程度。 1. 營養成分：魚中的優質蛋白質有助于維持身體機能，不飽和脂肪酸對心血管有益。 2. 脂肪含量：像三文魚等脂肪含量較高的魚，膽結石患者應適量食用。 3. 烹飪方式：清蒸、水煮的魚更適合患者，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 4. 病情輕重：病情穩定、癥狀較輕者適量吃魚一般影響不大；病情嚴重、頻繁發作時應謹慎。 5. 消化功能：若消化功能較弱，吃魚時要控制量，以免加重消化負擔。 總之，膽結石患者在吃魚時要綜合考慮多方面因素，根據自身情況合理選擇和食用。
2024-11-13 11:33
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