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回答1
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李強 醫師
濰坊市人民醫院
三級甲等
普內科
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膽結石患者的飲食至關重要,需遵循低脂肪、高纖維、適量蛋白質、豐富維生素和礦物質的原則,包括多吃蔬菜、水果、全谷物、瘦肉、魚類等。 1. 早餐:選擇清淡易消化的食物,如燕麥粥、水煮蛋、低脂牛奶、新鮮水果切片。避免油膩的油條、油餅等。 2. 午餐:可食用清蒸魚、清炒時蔬、糙米飯。注意控制食用油的量,避免食用動物內臟等高膽固醇食物。 3. 晚餐:以蔬菜瘦肉粥、涼拌蔬菜、豆腐湯為主。減少晚餐的脂肪攝入,避免加重膽囊負擔。 4. 水分攝入:每天保證充足的水分攝入,至少 2000 毫升,以白開水或淡茶為宜,促進膽汁排泄。 5. 避免食物:嚴禁酒精、辛辣食物、油炸食品、奶油蛋糕等高脂肪、高糖食物。 膽結石患者的飲食調整對于病情控制和預防發作非常重要,需要長期堅持健康的飲食習慣。同時,定期復查,遵循醫生的治療建議。
2024-11-15 02:01
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