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回答1
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許宗彥 主治醫師
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膽結石患者在飲食上需要謹慎，對于面包蛋糕這類食物，一般來說可以適量食用，但要考慮多種因素，如蛋糕面包的種類、患者的病情嚴重程度、膽囊功能狀況、個人體質以及整體飲食搭配等。 1. 蛋糕面包種類：全麥面包相對較好，而油脂和糖分含量高的奶油蛋糕應少吃。因為高脂肪和高糖可能刺激膽囊收縮，引發疼痛。 2. 病情嚴重程度：輕癥患者適量食用可能影響不大，但重癥或頻繁發作的患者應嚴格控制。 3. 膽囊功能狀況：膽囊功能較差時，對脂肪和糖分的消化能力弱，應減少此類食物攝入。 4. 個人體質：部分患者對油脂和糖分較為敏感，容易出現不適，需特別注意。 5. 整體飲食搭配：若當天已攝入較多高脂肪、高膽固醇食物，就應減少面包蛋糕的量。 總之，膽結石患者并非絕對不能吃面包蛋糕，但要綜合考慮上述因素，遵循低脂、低糖、清淡的飲食原則。同時，定期復查，根據病情調整飲食。
2024-11-14 14:00
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