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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石和膽囊炎患者通常可以適量吃魚，但需根據病情、魚的種類和烹飪方式等綜合考慮。魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸等營養物質，對身體有益，但也存在一些需要注意的方面。 1. 病情穩定：在病情穩定、癥狀較輕時，適量食用清蒸或燉煮的魚肉是可以的，如鱸魚、鱈魚等。 2. 脂肪含量：應選擇脂肪含量較低的魚類，避免食用脂肪含量高的魚，如鯰魚。 3. 烹飪方式：以清淡為主，避免油炸、油煎等高油烹飪方式。 4. 食用量：控制食用量，一次不宜過多，以免加重消化負擔。 5. 個體差異：部分患者可能對魚過敏或食用后出現不適，應避免食用。 總之，膽結石和膽囊炎患者在飲食上需要謹慎，吃魚時要綜合考慮上述因素。如果對飲食有疑問，建議咨詢醫生或營養師。
2024-11-14 21:46
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