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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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膽結石患者在飲食上有諸多禁忌，如高膽固醇食物、高脂肪食物、辛辣食物、酒精飲品、易產氣食物等。 1.高膽固醇食物：動物內臟（如豬肝、豬心）、蛋黃、魚子等，這類食物會促進膽固醇結晶形成，加重膽結石。 2.高脂肪食物：油炸食品（如炸雞）、肥肉、奶油等，可引起膽囊收縮，導致膽絞痛發作。 3.辛辣食物：辣椒、花椒等，會刺激膽囊，引起膽囊收縮和疼痛。 4.酒精飲品：酒精會損害肝細胞，影響膽汁分泌和排泄，不利于膽結石病情。 5.易產氣食物：豆類、洋蔥等，容易導致腹脹，影響膽囊收縮和膽汁排出。 6.高糖食物：糖果、糕點等，過多的糖分可轉化為脂肪，增加膽結石形成風險。 總之，膽結石患者要嚴格控制飲食，避免食用上述禁忌食物，以減輕膽囊負擔，預防病情加重。
2024-11-15 01:35
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