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回答1
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許宗彥 主治醫師
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膽結石患者能否吃火鍋，取決于多種因素，如結石大小、病情嚴重程度、火鍋食材選擇、個人體質以及烹飪方式等。 1. 結石大小：若結石較小且穩定，適量食用清淡火鍋可能影響不大。但結石較大或多發，應謹慎。 2. 病情嚴重程度：癥狀輕微時，少量吃清淡火鍋尚可。病情嚴重有明顯疼痛等癥狀，則不宜吃。 3. 火鍋食材選擇：避免高膽固醇食材如動物內臟，可選擇蔬菜、瘦肉等。 4. 個人體質：體質較好，消化功能正常，能適當嘗試。體質差則要小心。 5. 烹飪方式：清湯鍋底優于麻辣油膩鍋底。 總之，膽結石患者并非絕對不能吃火鍋，但要綜合考慮自身情況，謹慎選擇食材和烹飪方式。一旦食用后出現不適，應及時就醫。
2024-11-14 22:07
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