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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
其他
內科
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膽結石患者可以適量食用黃鱔,但需注意烹飪方式和食用量。膽結石的形成與多種因素有關,如膽汁成分異常、膽囊收縮功能障礙、膽固醇代謝紊亂、飲食習慣、遺傳因素等。 1.膽汁成分異常:膽汁中的膽固醇、膽鹽、膽紅素等比例失衡,容易形成結石。 2.膽囊收縮功能障礙:膽囊收縮無力,膽汁淤積,為結石形成創造條件。 3.膽固醇代謝紊亂:體內膽固醇代謝異常,導致膽汁中膽固醇含量過高。 4.飲食習慣:長期高油高脂、暴飲暴食等不良飲食習慣可促使膽結石形成。 5.遺傳因素:部分人由于遺傳,膽囊或膽管結構異常,易患膽結石。 總之,膽結石患者在飲食上需多加注意,適量食用黃鱔一般不會有太大影響,但要避免高油高脂的烹飪方式。同時,定期復查,遵循醫生建議進行治療。
2024-11-12 21:41
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