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回答1
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許宗彥 主治醫師
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膽結石患者通常是可以吃黃瓜的。黃瓜富含水分、維生素和膳食纖維等，對身體有益。但食用時也需注意適量、新鮮、烹飪方式等。 1. 營養成分：黃瓜富含維生素 C、維生素 E、鉀等營養元素，可為身體提供一定的營養支持。 2. 水分含量：其水分充足，有助于促進膽汁排泄，減少膽汁淤積。 3. 低脂肪低膽固醇：黃瓜脂肪和膽固醇含量極低，不會加重膽囊負擔。 4. 膳食纖維：能促進腸道蠕動，預防便秘，減少因排便用力導致膽囊壓力增加的風險。 5. 食用注意：應選擇新鮮的黃瓜，避免食用變質的。烹飪方式盡量清淡，如涼拌、清炒。 總之，膽結石患者吃黃瓜一般是安全的，但要注意合理食用，同時結合其他健康的飲食和生活方式，有助于控制病情。
2024-11-14 20:31
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