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回答1
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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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膽結石患者通常可以適量食用燉藕。藕富含膳食纖維、維生素和礦物質等營養成分，一般不會直接導致膽結石病情加重。但食用時仍需注意一些事項，如食用量、烹飪方式、個人體質等。 1. 營養成分：藕中的膳食纖維有助于促進腸道蠕動，減少膽汁淤積的風險；維生素和礦物質能為身體提供必要的營養支持。 2. 食用量：應適量食用，過量可能增加消化負擔。 3. 烹飪方式：建議選擇清淡的烹飪方法，避免加入過多油膩或辛辣的調料。 4. 個人體質：部分患者可能對藕存在過敏或不耐受的情況，如有不適需停止食用。 5. 綜合考慮：食用燉藕應結合自身膽結石的病情、其他飲食情況以及整體健康狀況。 總之，膽結石患者可以將燉藕作為飲食的一部分，但要注意合理搭配其他食物，保持均衡飲食，并遵循醫生的建議進行治療和飲食管理。
2024-11-14 13:46
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