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回答1
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許宗彥 主治醫師
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膽結石患者可以適量食用大豆油，但需注意控制攝入量。膽結石的形成與多種因素有關，如膽汁成分改變、膽囊收縮功能異常、膽固醇代謝紊亂、膽道感染、遺傳因素等。 1.膽汁成分改變：膽汁中膽固醇、膽紅素等成分比例失衡，容易形成結石。 2.膽囊收縮功能異常：膽囊收縮無力，膽汁淤積，增加結石形成風險。 3.膽固醇代謝紊亂：體內膽固醇代謝異常，膽固醇過多易析出形成結石。 4.膽道感染：細菌感染可導致膽汁性質改變，促進結石生成。 5.遺傳因素：部分人存在遺傳易感性，更易患膽結石。 膽結石患者飲食需綜合考慮，適量食用大豆油一般不會有太大影響，但要注意整體飲食的均衡和規律。建議定期復查，遵循醫生建議進行治療和飲食調整。
2024-11-14 13:17
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