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許宗彥 主治醫師
家庭醫生在線合作醫院
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內科
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膽結石患者可以適量食用洋蔥，但需根據個人病情、體質等綜合考慮。膽結石的形成與膽汁成分改變、膽囊收縮功能異常、膽固醇代謝紊亂等有關。飲食調整對膽結石患者很重要，包括控制脂肪攝入、增加膳食纖維等。 1. 洋蔥的營養成分：洋蔥富含維生素 C、膳食纖維等，對身體有益。 2. 對膽汁分泌的影響：適量食用一般不會明顯刺激膽汁大量分泌，不會加重病情。 3. 個體差異：部分患者可能對洋蔥過敏或食用后有不適，應避免食用。 4. 飲食搭配：食用洋蔥時，應注意搭配其他低脂肪、高纖維的食物。 5. 烹飪方式：選擇清淡的烹飪方式，如清炒、涼拌，避免油炸等高油方式。 總之，膽結石患者在病情穩定的情況下，可以適量食用洋蔥，但要密切關注自身反應。如有不適，及時就醫調整飲食。
2024-11-14 17:41
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