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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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劉娟 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第一醫(yī)院
三級甲等
內(nèi)分泌科
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谷物食品主要包括纖維、礦物質(zhì)、B族維生素等營養(yǎng)素，谷類食品包括全谷類和加工谷類兩大類。一般來說，谷類食物是纖維和營養(yǎng)素的重要來源，它們能夠提高我們的耐力，幫我們遠(yuǎn)離肥胖、糖尿病、疲勞、營養(yǎng)不良、神經(jīng)系統(tǒng)失常、膽固醇相關(guān)心血管疾病以及腸功能紊亂。除了一般的營養(yǎng)素，全谷類食物中還含有其他營養(yǎng)素，對身體健康非常重要。
2015-09-29 14:16
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