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吃什么容易導致中毒

2016-11-09 19:20 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：中毒

問題：

吃什么容易導致中毒

回答1
我們邀請臨床執業醫師解答上述提問，您可以進行追問或是評價

王科科副主任醫師

中山大學附屬第一醫院

三級甲等

急診科

日常生活中，有不少食物食用不當可能會引起中毒，比如變質食物、野生毒蘑菇、部分未成熟蔬果、某些藥物等。當身體感到不適時，務必及時就醫，聽從醫生的指示進行診治，不宜自己隨意用藥。
1.變質食物：如爛白菜、爛生姜、長斑的紅薯等，變質后會產生有害物質。
2.野生毒蘑菇：種類繁多，難以辨別，誤食可能危及生命。
3.未成熟蔬果：未熟的四季豆含有皂素等有毒物質，未成熟的青西紅柿含有龍葵堿。
4.含化學物質的食物：變色的紫菜可能被污染，食用有中毒風險。
5.藥物：一些藥物使用不當也會中毒，像阿托品、地高辛、安定等。
總之，要注意飲食安全，對不熟悉的食物謹慎食用，避免中毒情況發生。
2016-11-09 19:21

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什么是中毒? 　　有毒化學物質進入人體，達到中毒量而產生損害的過程稱為中毒。引起中毒的化學物質稱為毒物。通常毒物分為以下幾類：①工業性毒物;②藥物;③農藥;③有毒動植物。毒物可經皮膚黏膜、胃腸道、呼吸道等途徑進入人體。中毒可分為急性和慢性兩大類，主要由接觸毒物的劑量和時間決定。短時間內吸收大量毒物可引起急性中毒，發病急驟，癥狀嚴重，變化迅速，如不積極治療，可危及生命。長時間吸收小量毒物可引起慢性中毒，起病較緩，病程較長，缺乏中毒的特異性診斷指標，容易誤診和漏診。查看全文»

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