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回答1
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曾靖 主任醫師
廣東省中醫院
三級甲等
急診科
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白果吃多了有可能中毒。這與白果中的有毒成分、食用方式、個人體質、食用量及年齡等因素有關。身體不適時，要及時看醫生，根據醫囑進行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-11-05 15:22
1.有毒成分：白果含氫氰酸等有毒物質，過量攝入易中毒。
2.食用方式：生食比熟食更易中毒。
3.個人體質：某些特殊體質對毒素更敏感，易中毒。
4.食用量：大量食用超出身體代謝能力，易引發中毒。
5.年齡因素：小兒身體發育未完善，解毒能力弱，誤服易中毒。
總之，白果雖有一定營養價值，但食用需謹慎，控制量，避免中毒。一旦出現中毒癥狀，應立即就醫。
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