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回答1
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張艷凱 副主任醫師
開封市中心醫院
三級甲等
全科
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放了幾個晚上的菜,沒有放冰箱里,就算是沒有變味,也不建議吃,尤其是夏天,容易滋生霉菌,并且隔夜餐會有硝酸鹽,是有致癌影響的,最好不要吃為宜。飲食一定要干凈衛生,盡量不要吃隔夜菜。吃的話盡量放冰箱,用保鮮膜覆蓋,盡量不要超過二十四小時為宜。
2017-07-27 20:35
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什么是電冰箱食物中毒? 冰箱并不完全是食品保鮮保險柜。許多疾病都是來因為吃了冰箱內長期保存的或是被污染的食物所致的。在向冰箱里存儲食物時常出現生熟食品的混放的情況,以致食品變質或者污染,從而引發電冰箱食物中毒。 查看全文»