您好：少量多餐，顧名思義，少量是減少每一餐進(jìn)食的量，以減少餐后胰島的負(fù)擔(dān)，同時(shí)也使血糖上升速度減緩，可以有效避免餐后血糖；多餐則是指在兩餐之間進(jìn)行一次加餐，這樣既可以避免藥物作用高峰時(shí)，或者下頓餐前出現(xiàn)低血糖，又可以再兩餐之間充當(dāng)一個(gè)緩沖的角色2型糖尿病人飲食“三要”是指——五谷雜糧，如莜麥面、蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂；豆類及豆制品，豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降低血清膽固醇及甘油三酯；苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖，是糖尿病人最理想食物，如能長期服用一些蜂膠，則降血糖和預(yù)防并發(fā)癥的效果會更好。清炒蝦仁黃瓜、蔥花燒豆腐。
第一，清炒蝦仁黃瓜。制作材料：首先將50克水發(fā)蝦仁在溫油中過一下，隨后撈出備用;然后將80克黃瓜洗凈后去皮,切成小丁備用;最后將鍋內(nèi)加入10克烹飪油,帶有加熱后，放入蔥花、姜末,然后依次放入準(zhǔn)備好的蝦仁、黃瓜丁,再根據(jù)個(gè)人喜好，適當(dāng)放入一些調(diào)料，大火炒熟出鍋即可食用。
第二，蔥花燒豆腐。制作材料：首先將100克北豆腐切成兩厘米方塊，用開水焯一下盛出備用;然后將30克蔥花切成丁備用;最后將鍋內(nèi)放入10克食用油，大火加熱后，放入備好的蔥丁，翻炒出香味之后，再依次放入適量醬油、食用鹽、少許清湯，燒開之后放入備好的豆腐塊，收好汁，出鍋即可食用。
第三，雞湯豆腐小白菜。
制作材料：首先將100克豆腐用開水焯一下，之后切成四厘米大小的方塊備用;然后將250克小白菜洗凈之后切成小段備用;最后將準(zhǔn)備好的200克雞湯放入鍋中，大火燒開之后，再依次放入準(zhǔn)備好的豆腐白菜，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┙z和精鹽，煮熟后盛出即可食用。溫馨提示，糖尿病患者的飲食不宜過于油膩，尤其是體型過于肥胖的患者，應(yīng)當(dāng)時(shí)刻注意限制高蛋白以及高脂肪的食物，對于動物的脂肪以及海鮮類食品，要適當(dāng)?shù)纳俪裕M量做到不吃，可以在專業(yè)醫(yī)生的幫助下，你一定適合自己的食譜，嚴(yán)格按照食譜就餐。

糖尿病人其實(shí)你要注意少吃多餐，然后含糖分高的水果和食品，盡量不吃或者少吃，苦瓜降糖效果不錯(cuò)，可以適量多吃一些。主食的米面類要少吃一些。可以給老人多吃魚蝦，豬肉盡量少吃。新鮮的蔬菜要多吃。

糖尿病的人的話最好不要吃，就是像一些面包之類的大米飯盡量也少吃點(diǎn)兒用面食代替。

糖尿病的病人的話盡量不要吃太甜的吃太甜的，對孩子特別的不好，盡量看看。

每個(gè)人情況是不一樣的，可以去醫(yī)院檢查看看吧，叫醫(yī)生給你安排飲食調(diào)理吧。