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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn)，您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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周琳 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
內(nèi)分泌科
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天天早餐吃玉米和紅薯不一定會(huì)導(dǎo)致血糖高，這取決于多種因素，如攝入量、個(gè)體差異、烹飪方式、搭配食物及自身代謝能力等。身體不適時(shí)，要及時(shí)看醫(yī)生，根據(jù)醫(yī)囑進(jìn)行治療，切勿自己胡亂用藥。
2013-08-21 20:57
1.攝入量：大量食用可能引起血糖波動(dòng)，適量則影響較小。
2.個(gè)體差異：不同人對(duì)碳水化合物的代謝能力不同。
3.烹飪方式：煮、蒸相對(duì)較好，油炸、加糖加工會(huì)增加升糖風(fēng)險(xiǎn)。
4.搭配食物：若與蔬菜、蛋白質(zhì)類(lèi)食物搭配，可減緩血糖上升。
5.自身代謝能力：胰島功能正常者能較好調(diào)節(jié)血糖。
總之，合理控制玉米和紅薯的攝入量，并注意搭配，一般不會(huì)引起血糖明顯升高。但高血糖或糖尿病患者需謹(jǐn)慎。
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