菠菜要少吃，雖然菠菜中含有豐富的維生素，但也含有草酸，草酸能和人體血液中的化學物質發生作用，而阻礙治療、加重病情、擴大病狀、使病變長期不愈。西紅柿也要少吃。西紅柿中含有大量的維生素C，維生素C會中斷黑色素的合成，從而阻止了病變處黑色素的再生。還有橘子、柚子、杏、山楂、櫻桃、獼猴桃、草莓、楊梅等含有豐富維生素C的食物都應盡量少食或不吃。禁煙戒酒。避免繼續危害人體免疫功能對皮膚產生損傷性的刺激。忌食蔥、蒜、魚、蝦、竹筍、咸菜、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含大量草酸，易使患部發癢。食療是一個很好的輔助治療方式，因此，白癜風患者應該多掌握一些白癜風常識的最新資訊，時刻關注自己的身體健康，長期堅持，找回健康就指日可待了。

1、忌吃含維生素C的食物：維生素C會阻礙黑色素的合成，而且還會抑制腸黏膜對銅離子的吸收，而且能降低血清銅氧化酶的活性，從而影響了酪氨酸酶活性，使黑色素合成減少，從而會加重白癜風的形成。2、忌喝酒以及刺激性飲品：酒類或刺激性飲品會造成人體微循環障礙，會刺激未稍小靜脈擴張瘀血，出現血液瘀積，繼而導致組織細胞缺血缺氧，會加重黑色素細胞損傷，導致黑色素合成障礙，從而會出現白癜風加重的情況。3、忌吃辛辣，油膩性食物：此類食物對白癜風患者的身體刺激性強，會阻礙人體微量營養物質的吸收，影響黑色素細胞的合成，不僅不利于病情恢復，還容易加重病情發展。

白癜風病應少吃或不吃含谷胱甘肽豐富的食物，如洋蔥、大蒜、西紅柿、魚、蝦、羊肉、辣椒等。尤其不宜喝酒，否則會使病情加重。可多吃些胡蘿卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、蘋果以及核桃、花生、芝麻等硬果類，如果在夏季沒有什么胃口，患者可以適當吃些水果。