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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳志全 主治醫(yī)師
河北醫(yī)科大學(xué)附屬平安醫(yī)院
二級甲等
兒科
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魚是含有膽固醇的，但不同種類的魚，其膽固醇含量有所不同。一般來說，海魚的膽固醇含量相對較低，而一些淡水魚的膽固醇含量可能稍高。同時，魚的膽固醇含量還受魚的大小、生長環(huán)境、飲食等因素影響。 1. 魚的種類：如三文魚、鱈魚等海魚，膽固醇含量通常較低；而鯉魚、鯽魚等淡水魚，膽固醇含量可能稍高。 2. 魚的大小：通常體型較大的魚，其膽固醇含量可能相對較高。 3. 生長環(huán)境：生長在清潔、優(yōu)質(zhì)水域的魚，膽固醇含量可能相對穩(wěn)定。 4. 飲食：魚的飲食也會影響膽固醇含量，天然食物喂養(yǎng)的魚可能更健康。 5. 烹飪方式：清蒸、水煮等方式能減少魚中膽固醇的攝入，而油炸等方式可能增加。 總體而言，魚是一種營養(yǎng)豐富的食物，雖然含有膽固醇，但適量食用對健康有益。對于膽固醇偏高的人群，在選擇和食用魚類時，可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議。
2024-11-12 22:15
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是膽固醇? 膽固醇廣泛存在于人體內(nèi)，尤以腦及神經(jīng)組織中最為豐富，在腎、脾、皮膚、肝和膽汁中含量也高。它不僅參與形成細胞膜，而且是合成膽汁酸，維生素D以及甾體激素的原料。膽固醇主要來自人體自身的合成，食物中的膽固醇是次要補充，每人每日從食物中攝取膽固醇200mg，即可滿足身體需要。膽固醇又分為高密度膽固醇和低密度膽固醇兩種，前者對心血管有保護作用，通常稱之為“好膽固醇”，后者偏高，冠心病的危險性就會增加，通常稱之為“壞膽固醇”。膽固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超過這個值就是表現(xiàn)為膽固醇高。 查看全文»
