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軒存旺 醫師
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糖尿病患者適合吃低糖、高纖維、富含蛋白質、低脂肪、富含維生素和礦物質的食物，如蔬菜、全谷物、瘦肉、魚類、豆類等。 1.低糖：選擇含糖量低的水果，如草莓、柚子、藍莓等。避免食用高糖的水果，如香蕉、葡萄等。 2.高纖維：多吃蔬菜，如西蘭花、芹菜、菠菜等；全谷物，如糙米、燕麥、全麥面包等。 3.富含蛋白質：適量攝入瘦肉，如雞肉、牛肉、豬里脊；魚類，如三文魚、鱈魚；豆類，如黑豆、紅豆。 4.低脂肪：減少動物脂肪的攝入，選擇橄欖油、玉米油等植物油。 5.富含維生素和礦物質：多吃富含維生素 C 的水果，如橙子、檸檬；富含維生素 B 的食物，如全麥食品、瘦肉。 總之，糖尿病患者的飲食需要綜合考慮各種營養素的均衡，合理搭配食物，并根據個人的血糖情況和身體狀況進行調整。建議定期監測血糖，遵循醫生或營養師的建議。
2024-11-13 10:29
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